有人说：
甲状腺功能减退症患者要多吃海鲜
甲状腺功能亢进症患者千万别吃海鲜.......
得了甲状腺结节也不能吃海鲜……
面对美味的海鲜，
甲状腺疾病患者该何去何从？
碘和甲状腺的关系非常密切。目前发现，碘摄入不足或过量会在一定程度上增加甲状腺结节发生的风险，尤其是碘缺乏与甲状腺结节的发生关系更大一些。除此之外，情绪波动、吸烟、饮酒、接触放射线、遗传等因素也可能引发甲状腺结节。由此可知，甲状腺结节并非全都是“ 吃 ”出来的。
无论是碘摄入过量还是不足都是有害的。世界卫生组织出台的人群碘营养状况的评价标准：儿童和成人尿碘在100～200毫克/升为适宜水平，孕妇尿碘在 150～250 毫克/升为适宜水平。
展开剩余75%那么所有海产品均属于高碘食物吗？
海鲜可分为藻类、虾贝类、鱼类三大类，它们的含碘量有天壤之别。
高碘食物：藻类，如海带、紫菜、裙带菜等；
中等含碘食物：虾贝类等；
低等含碘食物：小黄鱼、带鱼、鲅鱼等海鱼，这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类含碘量都要低。
因此，对于那些需要低碘饮食的甲状腺疾病患者，并非所有海鲜都不能吃，海鱼以及某些贝类是可以放心吃的。但有3类人是不能吃错的！
01🛑 第一类：甲亢患者——海鲜是"隐形炸弹"
甲亢患者甲状腺激素分泌过剩，而海鲜（尤其是海带、紫菜、海藻）含碘量极高。碘是合成甲状腺激素的"原料"，摄入过量会直接刺激甲状腺疯狂生产激素，导致心悸、手抖、体重骤降等症状加重。
替代方案：选择淡水鱼、河虾，或咨询医生使用无碘盐。
02🛑 第二类：甲减患者——碘摄入要"精准打击"甲减病因复杂，若因缺碘引起（如地方性甲状腺肿），可适量吃海鲜补碘；但若因病导致，过量碘加速甲状腺细胞破坏，反而加重病情。关键原则：▫️ 先查"尿碘"明确缺碘与否▫️ 每日碘摄入控制在150μg以内（约100g带鱼）▫️ 避免同时吃高碘食物（如碘盐+海带）03🛑 第三类：甲状腺结节患者——海鲜是"双刃剑"结节性质决定饮食选择：▫️ 良性结节：若甲状腺功能正常，可少量吃低碘海鲜（如虾、蟹），但需定期复查；▫️ 恶性结节（甲状腺癌）：术后需低碘饮食，避免影响碘-131治疗效果。隐藏风险：部分海鲜含重金属（如汞），可能干扰内分泌，建议选择小型鱼类（如三文鱼）。
下面这份「含碘食物清单」供大家参考：
🛑 碘盐、鸡精
目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100克约2000～3000微克左右。鸡精中的含碘量也很高，每100克约含碘766微克。
🛑 腌制食品
加工食品或腌制食品，包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等，一般都加入了大量的碘盐，因此含碘量都不低。例如，每100克广式小香肠中含碘量约为91.6微克。
🛑 蛋类
蛋类也含不少碘（主要集中在蛋黄），含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6微克/百克），鸡蛋为27.2微克/百克，鸭蛋低一些，为5~6微克/百克。
🛑 其他
坚果类，如核桃、松子仁、开心果、杏仁等，含碘量为8~35微克/百克不等，加工程度越高，含碘量越高。
肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉等平均含碘量约为10微克/百克左右。豆类及豆制品含碘量约为7~10微克/百克不等。
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